老年人牙齿松动应如何安排饮食?
一般老年人进入60岁就会慢慢出现牙齿松动,最早开始的多半是门牙,松动的牙齿不能用力咬合,也有的老人有槽牙松动,因此咀嚼受到影响,吃进去的食物由于不能很好的咀嚼而出现消化不良。在这种情况下,老年人的饮食应注意以下几个方面:
首先,老年人的食物不能与家人的等同,最好另外做,烹调的方法以软,烂为主,食物要嫩,如可用肉沫,肉沫做成的肉丸及鱼丸等。不用油煎炸食物。青菜最好切碎,有的如瓜类可做成泥状,主食最好以面食为主,如面包,或细面条,馄饨以及各种粥类。水果不能生吃,可以煮后再食用,这样既保证食物的品种花样,又可以全面的摄取营养。
另外,老年人要尽量的少食多餐,一次吃的少些,一天可以多吃几次,以保证营养的摄入和营养量。当日最好的办法是镶假牙,改善咀嚼功能,但往往刚镶上时并不习惯,因此,饮食上要很好的安排,以度过这一段磨合时期,慢慢适应和习惯。