食物与口腔疾病

食物与口腔疾病

现在口腔疾病年轻化的趋势越来越严重，食物越来越精细是罪魁祸首。

食物对口腔的作用：

1、食物对牙齿有自洁作用，每次进食都在冲刷牙面，起到马上清洁牙面作用。

2、食物有生理按摩作用，每次进食都在冲刷牙龈，使其得按摩，促进牙龈血液循环。

3、咀嚼食物时颌骨与肌肉都要参与运动，这样就能促进颌骨的发育，使其宽度增加，血液循环加快，牙齿也就有了足够的生长空间，生长出来的牙齿也就更加坚硬牢固。

精细食物的危害：

1、精细食物没有没有以上作用，它容易滞留——滞留在牙面加快了牙齿的被蛀；

2、滞留在牙颈部的精细食物变成软垢，矿化后变成牙结石，牙结石能使牙齿与牙床分开；不能很好的刺激牙龈，使其血液循环变慢，牙龈萎缩，牙齿的不到牙床的支撑就松动脱落。

3、精细食物使咀嚼运动减少，颌骨得不到正常的发育，牙齿变得参差不齐。

解决方法——多吃粗纤维食物

粗纤维的作用很多，除了对防止龋齿的发生、促进牙床血液循环、锻炼颌骨的生长发育外，还能增进胃肠道的消化功能、促进肠蠕动增加粪便量防止便秘，改变肠道菌丛，稀释粪便中的致癌物质，并减少致癌物质与肠黏膜的接触，有预防大肠癌的作用。

所以，为了远离牙病，为了身体健康，请从小就多吃粗纤维食物。

含粗纤维数量较多的蔬菜有：油菜、韭菜、芹菜、荠菜等。

粗纤维的含量较丰富的还有花生、核桃、桃、柿、枣、橄榄。

温馨提醒：粗纤维食物，难以消化、吸收，会加重胃的负担，故胃病患者应少吃。