束蓉，女，上海交通大学医学院附属第九人民医院牙周病科主任，牙周病学教研室主任，主任医师，教授，博士生导师，中华口腔医学会牙周病学专业委员会主任委员，上海口腔医学会牙周病学专业委员会主任委员，上海市政协委员。2002 -2003年赴美国俄勒冈健康与科学大学、马里兰大学等任高级访问学者。从事牙周病医 、教、研工作30多年。培养博士及硕士研究生40余名。发表论文120余篇，其中SCI收录20余篇，主编和参编专著7部；全国高等学校口腔医学专业“十二五”规划本科教材《牙周病学》副主编、研究生教材《牙周病学》编委；作为负责人获国家自然基金2项，市局级以上课题20余项；曾获得卫生部科技进步奖1项，上海市科技进步奖2项，上海市卫生局临床医疗成果奖1项，已获授权专利1项。为上海交通大学优秀教师。