食物与牙齿健康

　　食物的营养组成、食物的物理性状、消化吸收都与牙齿组织的健康关系密切。食物营养可通过血液循环途径对牙齿发育发生影响。国外医学资料报道，牙齿在发育成熟过程中摄取食物中的糖过多，将导致牙齿的结构发生改变，使与牙齿发育有关的钙和一些微量元素的代谢受到影响，从而增加牙齿患龋的几率。由于食物不仅为人体提供所需营养，也为口腔内的菌群提供营养，通过对口腔生态的影响而间接影响到牙齿健康。那么，具体有哪些食物对牙齿的健康有益或有害呢？

对牙齿有益的食物有：白菜、菠萝、苹果、玉米、花生、肉类、鸡蛋、鱼、牛奶、奶酪等。

对牙齿有害的食物有：巧克力、精制甜点心、各类甜饼干、甜年糕、糖浆、冰激凌、含糖饮料、糖果、蜂蜜等。