包装上出现“蜜”、“糖”、“甜”字慎用！连续2周就能毁了你！

包装上出现“蜜”、“糖”、“甜”字慎用！连续2周就能毁了你！

最近，刚刚结束的2018年EASD（欧洲糖尿病研究协会）年会上，来自澳洲的研究者公布了一个对甜味锲而不舍的人的新噩耗——“人工甜味剂”也能升血糖，还是通过紊乱肠道菌群导致的！



人工甜味剂同样升血糖

含糖饮料对健康具有巨大危害，尤其是在代谢疾病方面有大量贡献。于是许多想喝又不想危害健康的人，退而求其次选择“无糖”饮料。

然而，现实是残酷的。

你以为“无糖饮料”就没问题了吗？事实上绝大多数饮料即使宣称无糖，也会添加“人工甜味剂”！

在欧洲糖尿病研究协会年会上，同一组研究人员已经用全球首个临床试验证实了，“人工甜味剂”一样会升高血糖，一样可能导致2型糖尿病的发生……该研究纳入的研究对象皆为体重正常，代谢正常的健康人群。结果显示，服用人工甜味剂的试验组，血浆葡萄糖水平上升24%！

此外，他们还注意到，试验组的糖化血红蛋白水平随着甜味剂用量的增高而明显上升。这不仅提示喝无糖甜味饮料对健康人来说有患病风险，更提示了一个问题——那些标注糖尿病患者可以食用的含有人工甜味剂的饮食产品，实际上可能对患者的病情产生危险的影响！

包装上出现这些，就是人工甜味剂

目前，美国允许使用的人工甜味剂包括糖精、阿斯巴甜、纽甜、安赛蜜和三氯蔗糖等。而欧盟允许使用的甜味剂包括糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、NHDC、安赛蜜和三氯蔗糖等。

中国是甜味剂消费和生产的大国，中国目前允许使用的甜味剂主要有糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、纽甜、安赛蜜和三氯蔗糖等。



杀死“好”细菌，留下“坏”细菌

本次欧洲糖尿病研究协会年会上，研究人员公布了，“人工甜味剂”之所以能影响血糖问题，主要是由于“人工甜味剂”能扰乱我们的肠道菌群，而菌群进一步影响了代谢。

科研人员让参与研究的试验组每天摄入装在胶囊中的人工甜味剂——相当于1.2L无糖饮料中甜味剂的量，持续两星期。然后收集试验组和对照组（服用安慰剂）的粪便，进行菌群分析。

结果显示，在试验组中，对人体有益的菌群，比如双歧杆菌、乳杆菌和拟杆菌种群的水平明显下降，这种下降又与葡萄糖吸收增加相互关联。

同时，他们观察到，有11种致病菌的数量发生了上升，甚至本来在健康人体内不存在的致病菌，也出现在了摄入人工甜味剂的试验组人群中。

人工甜味剂：2周就能毁了你

研究人员在会上总结，仅仅食用2周人工甜味剂，就足以破坏健康人的肠道菌群，导致体内葡萄糖调节能力恶化。
 
专家提醒：相关高危人群和患者需要全面的控糖——连人工甜味剂也要警惕。尤其对已经患有2型糖尿病的患者来说，市面上的所谓“适合糖尿病患者”的甜食，也应该被视为影响血糖的存在。