爱吃甜食？你不得不注意这些事！

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在龋齿的发病机制中，蔗糖和细菌等碳水化合物都是诱因，表现在两个方面：一方面，碳水化合物可以作为细菌的底物，也就是说，细菌可以通过细菌酶的作用代谢碳水化合物，然后产生酸性产物，使牙齿脱矿，逐渐形成缺陷和空洞，形成龋齿，并对牙齿造成损害。另一方面，碳水化合物也可以为细菌的生存提供营养。正如我们不能没有碳水化合物生存一样，细菌也需要碳水化合物来提供营养，因此它可以繁殖并造成更多的伤害。

因此，蔗糖等碳水化合物对牙齿健康非常有害。从口腔保健的角度来看，值得提醒人们少吃，特别是要控制儿童尽量少吃引起龋齿的食物，如：太妃糖、巧克力、甜点、蛋糕、冰淇淋和含糖饮料。