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爱吃甜食?你不得不注意这些事!

来源:锦州医科大学附属第三医院口腔科 作者:2022/11/15 访问:1202次

爱吃甜食?你不得不注意这些事!

在龋齿的发病机制中,蔗糖和细菌等碳水化合物都是诱因,表现在两个方面:一方面,碳水化合物可以作为细菌的底物,也就是说,细菌可以通过细菌酶的作用代谢碳水化合物,然后产生酸性产物,使牙齿脱矿,逐渐形成缺陷和空洞,形成龋齿,并对牙齿造成损害。另一方面,碳水化合物也可以为细菌的生存提供营养。正如我们不能没有碳水化合物生存一样,细菌也需要碳水化合物来提供营养,因此它可以繁殖并造成更多的伤害。

因此,蔗糖等碳水化合物对牙齿健康非常有害。从口腔保健的角度来看,值得提醒人们少吃,特别是要控制儿童尽量少吃引起龋齿的食物,如:太妃糖、巧克力、甜点、蛋糕、冰淇淋和含糖饮料。

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