营养科开展春季饮食安全宣教活动

营养科开展春季饮食安全宣教活动

春季是流行病的高发季节，气温变化大，预防工作做不好，就有可能让疾病乘虚而入。为改善与提高住院患者营养健康状况，增强免疫力，有效降低和控制由不合理膳食带来的疾病，3月8日上午，营养科组织开展健康饮食营养宣教活动，引导病员合理膳食，促进提高机体康复。

营养科一行3人分组到病房，向住院病人宣讲春季饮食特点规律、住院患者每天需要多少能量和营养、如何合理搭配每日膳食，一天中怎样吃才是科学，他们建议患者：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少食用油用量，以清淡少盐食物为主等合理膳食。营养师们针对春季营养宣教的内容逐条讲解、细致清晰，住院病员和家属陪护们听得津津有味，十分认真。他们又针对糖尿病、肝脏、肾脏等不同疾病种类，加强营养指导，宣教健康饮食。进一步讲解了低胆固醇、低蛋白、低嘌呤等治疗饮食特点及需要注意的事项，让患者们了解了自身疾病与营养治疗的密切关系，减少由饮食不合理而导致的糖尿病、肾脏病等疾病并发症的发生。

这次营养健康宣教活动让住院患者了解了营养饮食和疾病的关系，获得了营养专业指导，对怎样健康吃，合理搭配有了更深的了解，患者纷纷表示要高度重视健康膳食，合理搭配日常饮食，提高生活质量，减少疾病发生。